[出售]广州红酒供应批发法国波尔多周伯通红葡萄酒 | |||||||||||
广州红酒供应批发法国波尔多周伯通红葡萄酒(广州进口红酒批发)
原瓶进口法国周伯通庄园干红葡萄酒Chateau Branaire Ducru
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富璟酒业红酒代理供应批发法国波尔多周伯通红葡萄酒
品牌中英文:周伯通庄园Chateau Branaire Ducru
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
类型:红葡萄酒 干红
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
级别:波尔多梅多克1855分级列级酒庄之4级列庄(4th GCC en 1855)
酒精度:随年份不同略有高低
容量:750ml
香味分类:春天的花香,黑色葡萄干和石墨味
色泽:深宝石红色
酒体:中
口感分类:饱满
建议醒酒时间:40分钟
最佳品尝温度:16-18℃
搭配菜肴:红肉类食物,芝士,野味
橡木桶陈酿:16-20个月
商品特点:此款酒呈深紫红宝石色,混合着春天的花香,黑色葡萄干和石墨味。酸度低,入口润滑优雅,潜力非常优秀,在2012-2025年达到顶峰。
权威品鉴
"可闻到春天花香、草莓、黑醋栗和石墨味道。酒体中等,经典的波尔多混酿类型,深宝石红色,单宁偏高。仍需3-5年瓶中陈年。可保存至少20年以上。"
酒庄介绍
庄园介绍
周伯通庄园的历史可以追溯到17世纪,那时它还是Chateau Beychevelle(龙船庄,另一家著名的四级酒庄)的一部分。1642年,Beychevelle先生去世时,留下了一大笔债务,因此龙船庄(Chateau Beychevelle)被迫出售。1680年,龙船庄园的其中一部分被卖给了Jean-Baptiste Braneyre先生,也就是后来的周伯通庄园的主人。
葡萄园的具体状况
周伯通庄园拥有60公顷葡萄园,土壤为梅多克区的沙砾土。园内葡萄树平均树龄为35年,种植葡萄比例为赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 70%,美乐22%(Merlot),品丽珠4%(Cabernet Franc),小维度4%(Petit Verdot)。种植密度10,000株/公顷,年均单产4,000-5,000升/公顷。
酿造工艺
周伯通庄园(Chateau Branaire-Ducru)是一个现代化的庄园,庄园的葡萄酒在一个装备精良的地窖里发酵,直到被放进橡木桶内陈酿16至20个月之前,葡萄汁和胚酒会利用地心引力而不是使用泵将它们完全送入酒窖的控温不锈钢大桶内发酵,而新橡木桶的更新比例为60%-65%,最后,葡萄酒会在装瓶之前用蛋白澄清。
中文名由来
国泰航空2006年3月3日在香港举行中文命名仪式,宣布以金庸(查良镛)先生著名《射雕英雄传》里的小说人物“周伯通”作为Chateau Branaire-Ducru的中文名,武功超脱,性格乐天,喜爱逍遥自在,正好表现出此佳酿之独特气派。酒标上的“周伯通”3个字是请金庸先生题写的。“周伯通”不但与“Branaire-Ducru”发音相近,而且给人一种逍遥自在的感觉。
产区介绍
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界最著名、也是法国大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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