位于约旦首都安曼北部马弗拉克省的首家藏红花农场迎来采摘季。

农户忙着采摘藏红花。 　　以上图片均为本报中东中心分社纳达尔·达乌德摄

　　藏红花又称番红花，是鸢尾科番红花属植物的干燥雌蕊柱头。藏红花自古以来便是最昂贵的香料、药物与染料之一。近年来，约旦政府设立藏红花专项计划，向多个地区的农户分发藏红花球茎，并提供资金和技术支持。2024年，约旦政府举办了首届藏红花节，鼓励更多农户和商家参与藏红花产业链开发。近期，约旦的藏红花进入收获季。

　　（本报记者  管克江）

　　《 人民日报 》（ 2025年12月02日 17 版）