4月9日时，三亚海胆蒸蛋事件在网上引起了轩然大波。游客张先生在三亚旅游时因为海胆蒸蛋里没有海胆觉得自己遭到了宰客，从而引发了一系列的事件。

这次海胆蒸蛋事件可以说是一波三折，消费者、餐厅、官方调查组各执一词使事件越发混乱。之后张先生在短视频平台上发布了一则道歉视频随后秒删又引起了网友们的各种猜测。4月21日时，这起历时12天的海胆蒸蛋事件终于落下了帷幕。张先生在网络平台上公开回应：全国支持我的网友和良心媒体，我维权成功了。

李先生在视频中表示，涉事商家在三亚市领导的带领下千里迢迢找到自己来上门道歉，还给自己带了特产。李先生经过这次浩浩荡荡的维权事件也提出，维权要适当维权，不要想着“一闹就灵”。希望所有商家都能尊重消费者的权益。

这次海胆事件最终被定性为：游客张先生和店家由于区域文化认识不同而导致的消费纠纷。店家也表示以后会加强管理，改进服务，并取消了对张先生的起诉。

因为事件发生时间比较长，下面简单梳理一下时间线：

4月9日，游客张先生发表文章和视频，表示自己用餐的餐厅里海胆蒸蛋没有海胆，并且账单价格和报价有变动。引起网友讨论。

4月11日，官方发文称调查显示商家一切正常，没有掺假情况。同时商家表示事情的起因是张先生无理取闹，自己已经录下视频。

4月12日，海南省省长冯飞主动回应此事，表示高度重视，深入调查。

4月13日，餐厅方表示手里有证据，或将起诉消费者。

4月15日，三亚海胆蒸蛋事件的当事人，消费者张先生在某短视频平台上发了一条道歉视频随后删除。

4月21日，消费者张先生表示自己维权成功。

因为事件前后过于复杂导致网友们都有些摸不着头脑，海胆蒸蛋到底有没有海胆，还是张先生迫于什么压力才发出这样的声明，又或者这根本就是张先生的炒作手段?

不过不能否认的是，这次事件早就已经不是游客和店家的个人纠纷了，而是与整个三亚旅游业和三亚的形象挂上了钩，因此三亚必须妥协，也只能妥协。不管这次事件里的店家到底有没有宰客，希望通过此次事件，能够警醒各大旅游区的管理部门，加强对宰客现象的查处与整治，让游客们玩得开心，玩得安心。